【第一直销网讯】虚假宣传是营养健康食品的恶习。在虚假宣传当中，往往做的是“加法”，就是加入产品没有的作用，比如把保健说成治病，或者把产品的作用刻意放大，比如把护肝说成解酒。这样的违法违规行为已经受到监管部门的严厉打击并且为业内和消费者所熟知。然而，还有一种虚假的宣传做的是减法，说的是产品“没有”某种生产工艺或者“不含”某种物质。中国消费者协会公布上半年投诉情况分析中，就明确指出“一些食品商家围绕健康炒作概念，存在虚假宣传问题，比如宣称零糖、零脂肪等。”这个点评,值得行业关注.

应当说，这样的“没有”式宣传不仅限于糖和脂肪。还有在产品推广当中特别耳熟的“零添加”“零卡路里”等等。比其夸大宣传这样的“减法”宣传，这样的宣传具有更大的蛊惑性，因为“脂肪”“糖”“食品添加剂”这些物质被污名化，一些消费者认为它们是不健康的东西。不法商家有意把它们拉入“黑名单”误导消费，说某种成分不好，——我的产品里没有这种成分——我的产品就好——消费者就应该买我的产品。这就是那些讲“没有”商家的营销逻辑。实际上是另一种虚假宣传的“加法”。

具有基本健康素养的人都知道，糖和脂肪都是生命的必需物质，而没有食品添加剂就没有现代食品工业，营养食品里面含有这些物质一点都不寒碜，营养健康食品建立这些物质也根本不是往产品上贴金刷色。所以，这样的“没有”“不含”，除了忽悠，没有任何意义，同时，了解食品工艺的人都明白，在预包装食品当中，零糖、零脂肪、零添加、零卡路里几乎是不可能完成的任务，如此声称，也就是睁眼说瞎话！

中消协之所以特意指出了这种围绕健康炒作概念的现象，除了表示这样“没有”式的宣传已经成为开始泛滥之外。还有两层意义：第一，这是一种新型的诱惑性较强的违法行为；第二，和众多不当宣传一样，虚假是其核心。

其实夸大产品功效也好，间离某些成分也好，都是对行业信誉和消费者利益的伤害，而要拒绝“没有”宣传的诱惑，提高自身的科学素养才是根本。因为这样的虚假宣传是建立在食品科学谣言的基础之上。

国家卫健委统计结果显示，2020年我国居民健康素养水平达到23.15%，比2019年提升3.98个百分点，增长幅度为历年最大。国家发布的《健康中国行动2021年工作要点》第一条就是“研究制订全媒体健康科普知识发布和传播机制的规范性文件。”。在这样的背景下，任何变种的虚假宣传可能带来一时的快感，但都不会有好的结果。而作为营养健康食品企业特别是营销企业，还是应该珍重自身的信誉，规范成长。

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